Weinjahr: 2008

Inhalt: 0,75lt.
Traubensorte: Pinot Grigio (Ruländer)
Beschreibung: Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles, ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas "rauchiger" Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.
Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte.
Lagerung: 2 – 4

Herkunft: Ausgesuchte Lagen in Margreid und Salurn auf 230 bis 350m ü. d. M. Sandige, steinige, zum Teil stark kalkhaltige Böden. Warmes Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Alter der Reben: 15 - 35
Lese: Anfang - Mitte September 2006
Ertrag: 58 hl / ha
Bereitung: Vergärung, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, wonach der Wein im Stahltank während 4 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut wurde.
Alkohol: 13,3 % vol.
Säure: 5,6 g / l