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Im malerische Städtchen Montepulciano im Süden der Toskana in der Provinz Siena, liegt das Weingut Poliziano. Es wurde 1961 von Frederico Carletti gegründet und umfasste 22 Hektar bestes Rebland. Heute gehört das Gut mit 200 Hektar zu den größten Weinerzeugern und zur absoluten Spitze des Anbaugebietes Montepulciano. Über Jahre hinweg schon glänzt Frederico Carletti mit grandiosen Bewertungen im Gambero Rosso und kann in in der Ausgabe2003 sogar zwei Drei- Gläser- Weine vorstellen.

Der Wein:

Nach jahrelanger, geduldiger experimenteller Überprüfung der Poliziano-Weinberge und -trauben wurde auf dem Weinberg "Asinone" das beste Potenzial an Trauben festgestellt. Der Vino Nobile di Montepulciano "Asinone" hebt nicht nur diese hohe Qualität hervor, sondern interpretiert sie auch mit gekonnten, innovativen Weinbaumethoden, so dass aus traditionellen Sangiovesetrauben ein großer Wein entsteht, der auch nach internationalen Geschmacksvorstellungen goutiert wird.

"Kakao, Kaffee, Graphit und Brombeeren mixt er in seinen Duft. In dem vollen, eleganten Geschmack, der mit erfreulicher Tiefe ausklingt, hält sich das Tanninaufgebot trotz seiner Dichte dezent im Hintergrund."

Rebsorten: 80% Prugnolo Gentile, 20% Merlot, Canaiolo Nero, Mammolo und Colorino
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Trinktemperatur: 18-20°C
Lagerpotenzial bis ca.: 2020

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