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Vino Nobile Riserva "Grandi Annate" - Avignonesi


Der Vino Nobile di Montepulciano ist zusammen mit dem Brunello di Montalcino der bedeutendste Wein der südlichen Toskana. Der Vino Nobile hat eine lange Geschichte. In den 20er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts bekam er sein heutiges Geschmacksbild.
Die Rebsortenzusammensetzung ähnelt der des Chianti. Der Vino Nobile darf allerdings erst nach 2 Jahren in den Verkauf gebracht werden, die Riserva erst nach 3 Jahren. Die Böden der Region sind meist sandig, das Klima ist kühl und gemäßigt.

Rebsorten: Sangiovese, Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolino

Ausbau: in Eichenholzfässern für 24 Monate

Flaschenreifung: 24 Monate

Alkohol: 12.5% vol.

Trinktemperatur: 18°C.

Beschreibung: Der Vino Nobile "Grandi Annate" hat eine dunkelrote Farbe; sein Bouquet ist delikat und intensiv; sein Geschmack ist trocken mit ausgewogenen Tanninen.

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