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Giacomo Bologna hat in der Weinwelt des Piemont eine Revolution eingeleitet. Mit seinem Bricco dell´Uccellone hat er der Barberatraube eine neue Dimension eröffnet. Dann kam sein Bricco della Bigotta und 1989 der Ai Suma dazu. Ai Suma im piemonteser Dialekt soviel wie Wir haben es geschafft ! war Höhepunkt dieser Entwicklung. Leider starb Giacomo Bologna bevor dieser Wein auf den Markt kam, ist dieser Wein doch sein Vermächtnis für die Genießer dieser Welt. Mutig setzten seine Witwe Anna und die Kinder Raffaela und Pepe seine Arbeit fort und haben das Weingut auf höchstem Level gehalten. Braida ist ein Top-Betrieb des Piemont.

Der Wein:

Ein grandioser Barbera der Extraklasse. Unglaublich elegant und weich, mit bemerkenswerter Konzentration und ebensolchem Gehalt, das komplexe Bouquet mit Anklängen an rote Beeren, sowie Kräuter, Vanille und Lakritze. Ein großer Körper, vollmundig und charaktervoll im Geschmack mit einem harmonischen und lang anhaltenden Nachhall.
"Bricco dell'Uccellone" ist einer der besten Weinberge auf den abfallenden Hängen von Rocchetta Tanaro. Er verdankt seinen Namen einer alten Dame, die einst im Nebenhaus lebte und stets schwarz gekleidet war. Sie hatte den Spitznamen "l'uselun" ("Der große Vogel").
 

Rebsorte: 100% Barbera
Trinktemperatur: 18°C
 

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