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Moscato rosa "Magreid" - Alois Lageder
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Rebsorte |
100% Rosenmuskateller |
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Beschreibung |
Leuchtende rubinrote Farbe.
Intensives, nach roten Beeren (Himbeer, Sauerkirsche) und Blumen
(getrocknete Rosenblätter) riechendes Aroma. Voller, harmonischer Körper,
mit kräftiger Struktur und dezenter Süsse.
Spürbarer, durch die Süsse "gepufferter" Gerbstoff. Langer, feinwürziger
Abgang. |
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Speise Empfehlung |
Nachspeisen (nicht zu süß), in Kombination mit Früchten
(Zwetschgen, Feigen), Gebäck, Käse (Parmigiano). |
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Herkunft |
Verschiedene, auf dem Margreider Schuttkegel gelegene
Weinbergslagen.
Warmes Kleinklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und
Nacht.
Alter der Reben: 25 - 40 Jahre. |
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Bereitung |
Vergärung auf der Maische während 8 Tagen.
14 Monate Ausbau im großen, alten Eichenholzfaß (Slawonische Eiche). |
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