|
Poggio alla Badiola - Fonterutoli
Dies ist der "Petit Vin"
von Fonterutoli, der vorwiegend aus Sangiovese -Trauben mit ein wenig Merlot und
Cabernet Sauvignon gekeltert wird. Die Kombination von Düften, Weichheit und
einer guten Struktur machen ihn äußerst modern, angenehm und gefällig.
Sitz des Weingutes:
|
|
Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Si) |
|
Rebsorte: |
|
80%
Sangiovese; 10% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon |
|
Alkoholgehalt: |
|
13% vol |
|
Gesamtsäure: |
|
5,50 ‰ |
|
Lage der Weinberge: |
|
Badiola:
450 m ü.d.M.; Lage nach Westen - Südwesten
Fonterutoli: 450 m ü.d.M.; Lage nach Westen - Südwesten |
|
Rebenerziehung: |
|
Guyot -
Einarmige Cordon-Erziehung |
|
Pflanzdichte pro Hektar: |
|
4.500 -
7.000 Pflanzen |
|
Lese: |
|
von Hand
vom 7. bis 16. Oktober |
|
Gärtemperatur: |
|
32° C |
|
Mazerationsdauer: |
|
15 Tage |
|
Reifung: |
|
in
Edelstahlwannen und dann in französischen und amerikanischen Eichenfässern 9
Monate lang |
Degustationsnotizien:
|
|
Farbe:
glänzendes Purpurrot
Bouquet: intensives Bouquet von roten Früchten und
sanften Gewürznoten, denen ein aromatischer Ton von größter Komplexität
folgt.
Mund: der Wein zeigt eine ausgeprägte Säurekomponente und gut
geschliffene Tannine. Im Abgang ist er sehr lang und weich.
Gesamteindruck: Der Poggio alla Badiola bereitet einen frühen
Trinkgenuss, besitzt aber auch das Potential für eine kurze Lagerung. |
Um zur Preisliste
zurück zu kommen, schließen Sie dieses Fenster oder klicken Sie auf
"Preisliste"!
|
