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Die Sangiovese ist neben der Barbera die am stärksten verbreitete Rebsorte Italiens und die wichtigste Rotweinsorte in der Toskana. Die Toskana ist vermutlich auch ihre Heimat. Sie ist Grundlage für den Chianti, den Brunello di Montalcino, den Vino Nobile di Montepulciano, diverse Rosso Toscana und einige Spitzen - Vino da Tavola. Die Sangiovese Traube wird auch in vielen anderen Gebieten Italiens angebaut.

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