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Dieser Weissburgunder ist wohl der Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Jener Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotential der Südtiroler Weissweine wie auch die Produktionsphilosophie des Kellerbetriebes zum Ausdruck bringt. Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet er eine breite Geruchspalette, die von Äpfel-, Aprikosen-, Birnen- und leichten Zedernholztönen bestimmt wird. Mit seiner samtenen Weichheit und mit rassiger Säure, die seine Kraft und Grösse unterstreichen, überzeugt dieser Wein auch im Gaumen. Ein vollendeter Wein, wie man ihn nicht jeden Tag findet.
 

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