Lagrein (autochtone Rebsorte Südtirols)

Auer, Gries, Terlan

250m

leichte bis mittelschwere durchlässige Anschwemmböden

65 dt./ha

Maischegärung im Edelstahlbehälter, kontrollierte Gärfü hrung mit schonender Maischebewegung, Biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern

Granatrot mit violetten Reflexen

intensiv nach Bitterschokolade und Veilchen

samtig, mit weichen Tanninen, ausgeprägte Struktur und sehr nachhaltig im Geschmack

13,5 % vol.

18 ºC

10-15 Jahre