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2001 Merlot del Collio „Graf La Tour" - Villa Russiz

Jahrgang: 2001
Inhalt: 0,75lt.
Trauben: Merlot
geographische Lage: Die dreißigjährigen Weingärten besitzen eine Hanglage und sind gegen Süden ausgerichtet. Die Böden bestehen aus Mergel.
Weinbereitung: Die Trauben werden entrappt, gegoren und ca. 20 Tage mit den Beerenschalen in Kontakt gelassen. Nach dem Abziehen kommt der Wein für 20-24 Monate zum Ausbau in Eichenfässer. Anschließend erfolgt noch eine zehnmonatige Reifung in der Flasche.
Organoleptische Charakteristiken: Intensiv rubinrote Farbe, reich an edlen und weichen Tanninen. Im Geschmack weit, umhuellt den Gaumen und ist von großer Intensität.
Servierempfehlungen: Ideal zu Fleischgerichten aus der großen Küche, Braten aus rotem und weißem Fleisch, Edelgeflügel und Wild.

Alkohol: 13,5% Vol.

Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Enthält Sulfite

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