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vollmundig, harmonisch mit einem Nachgeschmack, der lange andauert und mit Mandel abschließt.
Jahrgang: 2015Inhalt: 3lt.Bezeichnung: Barbera d’Asti DOCTrauben: 100% BarberaWeinlese: OktoberDurchschnittlicher Ertrag pro ha: 70 Dz/haWeinbereitung: 2-3 Wochen lange Gärung in Stahlwannen, in dieser Zeit wird der Wein häufig umgepumpt. Die malolaktische Gärung wie auch die Verfeinerung (6 Monate) erfolgt in Holzfässern mit 20 und 55 hl Fassungsvermögen.Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.Verfeinerung in Flaschen: 3 MonateFarbe: leicht violettes Rubinrot.Duft: Beeindruckt wegen des sehr klaren Dufts nach reifen Kirschen und kleinen roten FrüchtenGeschmack: vollmundig, harmonisch mit einem Nachgeschmack, der lange andauert und mit Mandel abschließt.Exzellent, ausgewogen, duftend, sehr gut trinkbar.Serviertemperatur: 15-17 ° CAnbauland: ItalienRegion: PiemontEnthält Sulfite
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