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Lagrein Riserva "Taber" 2020 (1,5lt.) DOC - Kellerei Bozen

Kellerei Bozen - Grieser Platz 2 - IT-39100 Bozen
Nur noch wenige Flaschen auf Lager. Lieferzeit ca. 2 bis 4 Tage.Nur noch wenige Flaschen auf Lager. Lieferzeit ca. 2 bis 4 Tage. **

sattes, undurchdringliches Rubin-Violett; intensive Nase mit Aromen nach Kräutern, Moos und dunkler Beerenfrucht; im Hintergrund etwa weißer Pfeffer; sehr saftige Frucht; frische Säure; herzhaftes, zupackendes Tannin; im Finale Kakao

Jahrgang: 2018 Riserva
Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die sehr alten Reben bringen einen Wein von über-durchschnittlicher Qualität hervor, mit konzentrierten, aber samtigenTanninen, saftiger Frucht und einem robusten Körper.
Rebsorte: Lagrein
Anbaugebiet: mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M.
Ernte: Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung: Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques.
Charakteristik: Farbe: undurchdringliches Granatrot
Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne
Geschmack: kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant
Alkohol: 14,0* %vol
Restzucker: 4,0* g/l
Serviertemperatur: 18 °C
Anpassung: zu dunklem Fleisch gegrillt oder gegart, Wildgerichten und reifem Käse
Inhalt: 1,5lt.
Anbauland: Italien
Region: Südtirol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite