Südtirol

 

Der Weinbau in Südtirol hat eine lange Tradition, die bis vor die Römerzeit zurückverfolgen lässt.Das Südtiroler Weinbaugebiet ist stark vom Mittelmeerklima geprägt, welches vom  Etschtal bis nach Meran reicht. Es ermöglicht in Südtirol einen vielseitigen Weinbau fast aller roten und vieler weißen Rebsorten. Der Vinschgau und besonders das Eisacktal sind etwas rauer im Klima und deshalb eher auf weiße Rebsorten spezialisiert.Es gibt zwei autochthone Rebsorten in Südtirol: Vernatsch und Lagrein. Die ehemals weitaus dominierende Sorte Vernatsch ist mit 22 % auch heute noch die wichtigste angebaute Sorte.In den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts werden etwa 5.000 Hektar in 52 von 116 Gemeinden Südtirols mit etwa 25 DOC-Weinrebsorten durch etwa 5.000 Weinbau-Betriebe angebaut. 16 Kellereigenossenschaften (75 % der Weinmenge), 35 Private Kellereien (20 %) und etwa 100 Weinhöfe keltern den Wein ein und vermarkten diesen.
Weine aus Südtirol führen wir von: Kellerei Terlan, Alois Lageder, Kellerei St. Michael, Kellerei Bozen...

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