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Benaco Bresciano Bianco "Pratto" 2015 - Ca dei Frati

Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,75lt.
Trauben: Turbiana, Chardonnay, Sauvignon
Ausbau/Reife: Vergärung von Turbiana und Chardonnay anfangs im Stahltank, danach im Barrique, weitere Reife im Barrique für 12 Monate, der Sauvignon vergärt und reift nur in Stahltanks, danach weitere 6 Monate Reifung auf der Flasche, malolaktische Gärung nur bei Turbiana und Chardonnay
Farbe: mittleres bis kräftiges Goldgelb
Noten von exotischen Früchten im Bouquet, feine mineralische Note, pflanzliche Duftnuancen, voll im Geschmack, reich, vielschichtig mit zarter Säure.
Ideal zu: kräftigen Vorspeisen, leichten und hellen Fleischgerichten, Fisch, gereiftem Käse
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Anbauland: Italien
Region: Lombardei
Enthält Sulfite

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