Barolo "Rocche dell'Annunziata" 2018 DOCG - Renato Ratti

• Barolo "Rocche dell'Annunziata" 2018 DOCG - Renato Ratti

Jahrgang: 2018
Traube: Nebbiolo
Inhalt: 0,75lt.
1. Jahrgang: 1971
Anbaugebiet: Rocche dell'Annunziata (La Morra)
Erntezeit: Ende September / Anfang Oktober
Weinbereitung: Entrappung und thermo-kontrollierte Gärung bei einer Temperatur von 30 °C
7 - 10 Tagen Biologischer Säureabbau im November in Eichenfässern
Reifung: zwei Jahre in französchischen Barriques und in Fässer mit 25 hl
Farbe: Granatrot
Ein zartes und anhaltendes Bouquet mit Spuren von Lakritze, Rose und Tabak. Vollmundig, warm und mäßigem Tannin.

Alkohol: 14,5% Vol.
Anbauland: Italien
Region: Piemont
Allergenhinweis: Enthält Sulfite