Chianti classico 2020 (1,5lt.) DOCG - Fonterutoli

• Chianti classico 2020 (1,5lt.) DOCG - Fonterutoli

Dieser aus Sangiovese und kleinen Anteilen von Malvasia Nera, Colorino und Merlot hergestellte Wein besticht durch fein ausbalancierte Eleganz und Komplexität und seinen herrlichen Terroir-Charakter.

Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Standort des Betriebs: Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (SI)
Traubenmischung: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera, Colorino, Merlot
Alkohol: 13,5% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,85‰
Weinberglage: 5 Verschiedene Lagen,
Höhe: 220 - 510 m ü.d.M.
Bodentyp: überwiegend Kalkstein
Alter der Rebstöcke: 11 - 24 Jahre
Erziehungsform: Spornkordon und Guyot
Rebstockdichte pro Hektar: 4.500 - 7.500 Pflanzen
Weinlese: von Hand ab dem 3. September
Gärungstemperatur: 28 - 30° C
Mazerationszeit: 16 - 18 Tage
Reifung: 12 Monate in 225-lt-Fässern aus französischer Eiche (40% neu)
Erster hergestellter Jahrgang: Anfang 20. Jhd.
Jahrgang: 2020
Inhalt: 1,5lt.
Anbauland: Italien
Region: Toskana
Allergenhinweis: Enthält Sulfite