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Chardonnay langhe "Bussiador" 2014 DOC - Aldo Conterno

Chardonnay LAnghe 2014 "Bussiador" DOC - Aldo Conterno

Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2014
Farbe: weiß
Inhalt: 0,75lt.
WEINBERG: Verschiedene Weinberge in Bussia Soprana.
WEINLESE: Handlese, die Trauben werden im Weinberg ausgewählt.
WEINLESEZEIT: Erste September-Dekade
WEINHERSTELLUNG: Weiß, mit Gärung im Holz.
GÄRUNGSZEITEN: Der Wein bleibt 3-4 Tage in den Edelstahlbecken und dann, nachdem die alkoholische Gärung begonnen hat, wird er in Barrique gefüllt, wo er die Gärung beendet.
GÄRUNGSTEMPERATUREN: 16 - 18 C°.
VEREDELUNG IM WEINKELLER: Nachdem der in Barriques gegorene Wein einmal umgefüllt worden ist, wird er wieder in Barriques gefüllt, wo er für eine Gesamtzeit von 12 Monaten bleibt.
ANMERKUNGEN: Die verwendeten Barriques bestehen zu 100% aus neuem Holz. Bussiador ist ein vollmundiger Wein mit einer guten Struktur und kann eine lange Alterung ertragen.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Anbauland: Italien
Region: Piemont
Enthält Sulfite

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