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Sauvignon "Quarz" 2021 DOC (1,5lt.) - Kellerei Terlan

Kellerei Terlan - Silberleitenweg 7 - IT-39018 Terlan
Nur noch wenige Flaschen auf Lager. Lieferzeit ca. 2 bis 4 Tage.Nur noch wenige Flaschen auf Lager. Lieferzeit ca. 2 bis 4 Tage. **

sehr gehaltvoll und voluminös, salzig, vielschichtig im Mund, leicht mineralische Noten, lang anhaltend im Geschmack

Jahrgang: 2021
Inhalt: 1,5lt.
Trauben: Sauvignon blanc
Lage: Winkl (Ansitz Liebeneich und Leitenbauer)
Höhe: 300-500 m
Boden: sandige,leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden
Weinausbau: die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zu 50% im Edelstahlbehälter und zu 50% in Tonneaux(500 lt); Lagerung und Reife auf der Hefe für 8 Monate
Weincharakteristik
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Schimmer
Duft: komplex im Bukett, geprägt durch Aprikosen- und Holunderaromen, leichte Brennesselnuancen; dezente Holzkomponente
Geschmack: sehr gehaltvoll und voluminös, salzig, vielschichtig im Mund, leicht mineralische Noten, lang anhaltend im Geschmack
Trinktemperatur: 10-12°C

Alkohol: 14% Vol.
Inhalt: 1,5lt.
Anbauland: Italien
Region: Südtirol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite